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111 Rezepte bei Fructose-Unverträglichkeit (Amon, Martina)
111 Rezepte bei Fructose-Unverträglichkeit , Lecker essen trotz Fructose-Intoleranz Bauchkrämpfe, Übelkeit oder Durchfall - all das können Anzeichen für eine Fructose-Unverträglichkeit sein. Jeder dritte Deutsche leidet unter Beschwerden nach dem Verzehr von Fruchtzucker. Obwohl dieser in "gesundem" Obst und Gemüse und auch in vielen Fertigprodukten steckt, bedeutet die Diagnose nicht, dass man komplett auf frische Äpfel, knackige Möhren oder leckeren Erdbeerkuchen verzichten muss. Die Diätassistentin und Stressmanagementtrainerin Martina Amon verrät ihren Lesern, wie sie am besten mit der Erkrankung umgehen, und gibt praktische Tipps zu Planung, Einkauf, Kochen und Essen. In drei Schritten beschwerdefrei Mit dem bewährten 3-Phasen-Programm - bestehend aus Karenzphase, Testphase und Dauerernährung - lässt sich die individuelle Verträglichkeit testen und steigern. So gelingt eine fructosearme Ernährung, die Beschwerden lindert. Neben zuverlässigen Experteninformationen enthält das Buch 111 erprobte Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben. Die Gerichte für Phase 1 bringen Ruhe in den Bauch, mit den Rezepten für Phase 2 lassen sich nach und nach Lebensmittel testen, die mehr Fructose enthalten. So lässt sich leicht herausfinden, wie viel Obst trotz Unverträglichkeit im Speiseplan bleiben darf. Auswahl der Rezepte: Frühstück: . Dinkel-Walnussbrot . Schoko-Nuss-Aufstrich . Knuspermüsli . Heidelbeer-Fruchtaufstrich Vegetarische Hauptgerichte: . Spaghetti mit frischem Pesto . Feta-Hirse-Bratlinge mit Feldsalat . Spargelrisotto . Spinat-Erdbeer-Salat Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch: . Rindfleisch-Zucchini-Pfanne . Kohlrabi-Hackfleisch-Lasagne . Kabeljaufilet auf Fenchelbett Desserts und Kuchen: . Bananen-Mandel-Muffins . Rhabarberkuchen . Himbeereis mit Minze , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20190831, Produktform: Kartoniert, Autoren: Amon, Martina, Seitenzahl/Blattzahl: 176, Abbildungen: 74 Abbildungen, Keyword: Bauchkrämpfe; Darmbeschwerden; Ernährungs-Ratgeber; Fruchtzucker; Gesunde Ernährung; leckere Rezepte; Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Fachschema: Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: Diät~Kochen: spezielle Diäten~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Thema: Entdecken, Warengruppe: HC/Ratgeber Gesundheit, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Humboldt Verlag, Verlag: Humboldt Verlag, Verlag: humboldt, Länge: 211, Breite: 156, Höhe: 20, Gewicht: 421, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Alternatives Format EAN: 9783869107011 9783869107028, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 22.00 € | Versand*: 0 € -
Köstlich essen - Fructose-Intoleranz (Schleip, Thilo~Lübbe, Isabella)
Köstlich essen - Fructose-Intoleranz , Diät war gestern - heute ist Genuss! Die Diagnose Fructose-Intoleranz bedeutet nicht automatisch, dass Sie nun komplett auf frisches Obst, knackiges Gemüse und leckere Kuchen verzichten müssen! Eine behutsame Ernährungsumstellung in drei Stufen hilft Ihnen beim Umgang mit Ihrer Unverträglichkeit. - Vielfalt: Ob kleine Gerichte für den Alltag oder das besondere Hauptgericht für das große Familienessen und den Abend mit Gästen - hier werden Sie für jeden Anlass etwas finden. Die Rezeptvarianten bringen zusätzlich Abwechslung in Ihre Küche. - Mit Rezept-Ampel: Die Fructose-Ampel zeigt Ihnen auf einen Blick, welche Gerichte für Sie in welcher Stufe geeignet sind. - Basis-Wissen Fructose-Malabsorption: Sie bekommen die wichtigsten Informationen über Ihre Unverträglichkeit und wie Sie gut mit ihr leben können. Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit! , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: 3. Auflage, Erscheinungsjahr: 20170425, Produktform: Kartoniert, Beilage: Brosch. (KB+KL), Titel der Reihe: Köstlich essen##, Autoren: Schleip, Thilo~Lübbe, Isabella, Auflage: 17003, Auflage/Ausgabe: 3. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 148, Abbildungen: 75 Abbildungen, Keyword: MAGEN-DARM-TRAKT; FRUKTOSE; FRUKTOSE-INTOLERANZ; ERNÄHRUNG/RATGEBER; LEBENSMITTELUNVERTRÄGLICHKEIT; NAHRUNGSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN; FRUKTOSEINTOLERANZ; TOLERANZ; MIGRÄNE; ELIMINATIONSDIÄT; FRUCTOSEINTOLERANZ/ERNÄHRUNG; LABORUNTERSUCHUNGEN; NAHRUNGSMITTEL-INTOLERANZEN; LEBENSMITTEL-INTOLERANZ; HAUTAUSSCHLAG; ASTHMA; GESUNDES ESSEN; KOCHEN; KOCHBUCH; OBST; SYMPTOME; HAUTRÖTUNGEN; KOCHREZEPTE; HUSTEN; ALLERGIEN; KOPFSCHMERZEN; FRUCTOSE; REZEPTE; BAUCHSCHMERZEN; FRUKTOSEARM; ALLERGIE; SORBIT; INTOLERANZ, Fachschema: Gesundheit (Ernährung)~Medizin / Ratgeber (allgemein)~Gesundheit (allgemein)~Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen, Fachkategorie: Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch~Kochen und Rezepte allgemein~Kochen: spezielle Diäten, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Gesunde Ernährung, Fachkategorie: Diät, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Trias, Verlag: TRIAS, Breite: 223, Höhe: 13, Gewicht: 567, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783830439165 9783830433262, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0014, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 72569
Preis: 23.00 € | Versand*: 0 € -
Familienküche frei von Laktose, Fructose, Histamin (Oltersdorf, Daniela)
Familienküche frei von Laktose, Fructose, Histamin , Entspanntes Familienessen trotz Intoleranzen Wenn ein oder sogar mehrere Familienmitglieder an einer Nahrungsmittelintoleranz- oder -allergie leiden, sei es gegen Laktose, Fructose, Histamin, Milcheiweiß oder Gluten, ist Kochen eine echte Herausforderung. So ging es Daniela Oltersdorf. Die Ärztin und Mutter dreier Kinder ergriff selbst die Initiative und schrieb ihr eigenes Kochbuch. Kochen ohne Extrawürste 120 verträgliche Basisrezepte, die allen in der Familie bekommen. Und mit Extras zum Verfeinern und Aufpeppen der Gerichte. So abwechslungsreich wie das Familienleben: zum Mitnehmen in die Schule und zum Sport, flotte Frühstücke, leckere Hauptgerichte fürs gemeinsame Essen und Rezeptklassiker, die alle lieben. Die Basics kennen: mit Austauschlisten für unverträgliche Zutaten, die perfekte Vorratskammer und die wichtigsten Steckbriefe zu den verschiedenen Intoleranzen. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220112, Produktform: Kartoniert, Autoren: Oltersdorf, Daniela, Seitenzahl/Blattzahl: 144, Abbildungen: 36 Abbildungen, Keyword: Unverträglichkeiten; Intoleranzen; Nahrungsmittelintoleranzen; Laktoseintoleranz; Fruktose; Fructoseintoleranz; Fructosemalabsorption; Histaminintoleranz; HIT; Sorbit, Fachschema: Allergie / Ernährung, Kochen, Backen, Fachkategorie: Kochen für und mit Kindern, Fachkategorie: Kochen: spezielle Diäten, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Trias, Verlag: TRIAS, Breite: 167, Höhe: 11, Gewicht: 358, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783432115207, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0070, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch,
Preis: 20.00 € | Versand*: 0 € -
Obst und Gemüse in Kiste
Für gesundheitsbewusste Allesesser, Vegetarier und Veganer. Eine Kiste gefüllt mit Obst und Gemüse - die ideale Bestückung für den Marktstand oder den Kaufmannsladen. Für Vitamine in der Kinderküche ist so schnell gesorgt. Material: Holz. Kiste: 14,1 x 10,1 x 7,3 cm.
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Ist in Wein Fructose?
In Wein ist Fructose enthalten, da Fructose ein natürlicher Zucker ist, der in Trauben vorkommt. Während des Gärungsprozesses werden die Traubenzucker (Glucose) und Fructose in Alkohol umgewandelt. Daher enthält Wein neben Alkohol auch Restmengen an Fructose. Der Fructosegehalt variiert je nach Weinart und Reifegrad der Trauben. In der Regel enthält trockener Wein weniger Fructose als süßer Wein.
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Ist in Käse Fructose enthalten?
In den meisten Käsesorten ist keine Fructose enthalten, da Fructose ein Zucker ist und Käse hauptsächlich aus Milch besteht. Es gibt jedoch einige Käsesorten, die bei der Herstellung kleine Mengen an Fructose enthalten können, zum Beispiel durch die Zugabe von Früchten oder süßen Gewürzen. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass diese Mengen für Menschen mit einer Fructoseintoleranz ein Problem darstellen.
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Welches Obst hat keine Fructose?
Welches Obst hat keine Fructose? Es gibt einige Obstsorten, die nur sehr wenig Fructose enthalten oder sogar fructosefrei sind. Dazu gehören beispielsweise Avocados, Zitronen, Limetten und Himbeeren. Diese Obstsorten sind daher für Menschen mit einer Fructoseintoleranz oder Fructosemalabsorption oft besser verträglich. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass auch andere Obstsorten in kleinen Mengen gut vertragen werden können, da sie auch noch andere wichtige Nährstoffe enthalten. Letztendlich ist es ratsam, individuell auszuprobieren, welche Obstsorten gut vertragen werden und in welchen Mengen.
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Hat gekochtes Obst weniger Fructose?
Hat gekochtes Obst weniger Fructose? Beim Kochen von Obst wird ein Teil der Fructose abgebaut, da die Hitze die Zellstruktur aufbricht und Enzyme die Fructose in Glukose umwandeln können. Dadurch kann der Fructosegehalt des gekochten Obstes im Vergleich zum rohen Obst leicht reduziert sein. Allerdings variiert der Grad der Fructose-Reduktion je nach Kochmethode und Dauer des Kochens. Es ist wichtig zu beachten, dass gekochtes Obst immer noch eine beträchtliche Menge an Fructose enthalten kann, insbesondere wenn Zucker hinzugefügt wurde. Es ist daher ratsam, den Fructosegehalt des gekochten Obstes zu berücksichtigen, wenn man an einer Fructoseintoleranz leidet.
Ähnliche Suchbegriffe für Fructose:
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Vielseitig einsetzbar: Zerschneidet und zerkleinert Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Nüsse innerhalb weniger Sekunden, Messerset mit 3 Edelstahl-Sichelmessern, als 2-fach, 4-fach oder 6-fach Messer verwendbar, Edelstahldesign, 1,2 Liter Glasbehälter mit Griffen, Deckel und Anti-Rutsch-Fuß, Glasbehälter, Deckel und Messerset sind spülmaschinengeeignet
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VEVOR Kommerzieller Fleisch Allesschneider 340 W, Elektrische Aufschnittmaschine Lebensmittelschneider mit 25,4 cm-Kohlenstoffstahlklinge, 0–15 mm Einstellbare Dicke für Fleisch, Käse, Gemüse usw.
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Welches Obst hat viel Fructose?
Welches Obst hat viel Fructose? Fructose ist eine natürliche Zuckerart, die in vielen Obstsorten vorkommt. Einige Obstsorten, die besonders reich an Fructose sind, sind beispielsweise Trauben, Äpfel, Birnen und Mangos. Diese Früchte enthalten einen höheren Fructosegehalt im Vergleich zu anderen Obstsorten wie Beeren oder Zitrusfrüchten. Menschen mit einer Fructoseintoleranz sollten den Verzehr dieser fructosehaltigen Obstsorten möglicherweise einschränken, um unangenehme Symptome zu vermeiden. Es ist ratsam, sich von einem Ernährungsberater oder Arzt beraten zu lassen, um die individuelle Verträglichkeit von fructosehaltigem Obst zu bestimmen.
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Welches Obst enthält viel Fructose?
Welches Obst enthält viel Fructose? Fructose ist ein natürlicher Zucker, der in vielen Obstsorten vorkommt. Zu den Obstsorten mit einem besonders hohen Fructosegehalt gehören beispielsweise Trauben, Äpfel, Birnen und Kirschen. Diese Früchte sind daher besonders süß im Geschmack. Menschen mit einer Fructoseintoleranz sollten den Verzehr dieser Obstsorten möglicherweise einschränken, da ihr Körper Schwierigkeiten hat, Fructose richtig zu verdauen. Es ist daher ratsam, sich über den Fructosegehalt verschiedener Obstsorten zu informieren, um die eigene Ernährung entsprechend anzupassen.
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In welchem Obst ist Fructose?
Fructose ist ein natürlicher Zucker, der in vielen Obstsorten vorkommt. Einige Beispiele für Obst, das Fructose enthält, sind Äpfel, Birnen, Trauben, Orangen und Bananen. Fructose ist auch in Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren enthalten. Generell ist Fructose in den meisten Obstsorten vorhanden, da sie eine wichtige Energiequelle für Pflanzen darstellt. In welchem Obst ist Fructose?
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Ist in jedem Obst Fructose?
Ist in jedem Obst Fructose? Ja, in den meisten Obstsorten ist Fructose enthalten, da sie eine natürliche Zuckerart ist, die in vielen Früchten vorkommt. Fructose ist ein wichtiger Bestandteil von Obst, da sie für den süßen Geschmack verantwortlich ist. Allerdings variiert der Fructosegehalt je nach Obstsorte, einige enthalten mehr, andere weniger. Es ist wichtig zu beachten, dass Fructose in Maßen genossen werden sollte, da ein übermäßiger Verzehr gesundheitsschädlich sein kann.
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